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“常德香米”外觀、口感與泰國香米媲美

放大字體  縮小字體 發布日期:2019-02-21  作者:湘江水  瀏覽次數:370
核心提示:“常德香米”核心種植面積達20萬畝 外觀、口感與泰國香米媲美湖南人在上海網轉載常德晚報消息(記者 譚明 通訊員 汪新宇) 大家都

“常德香米”核心種植面積達20萬畝 外觀、口感與泰國香米媲美

湖南人在上海網轉載常德晚報消息 (記者 譚明 通訊員 汪新宇) 大家都知道泰國香米,卻不知咱們常德還有完全可媲美它的“常德香米”。日前,記者從市農委獲悉,國家地理保護標志產品“常德香米”核心種植面積已達到20萬畝。

我市水稻種植歷史悠久,常年水稻種植面積900多萬畝,產量300多萬噸,是全省最大的水稻生產市。近年來,我市種植的以農香32、湘晚秈13號為主的香稻,種植面積達到了100萬畝以上(核心種植面積達到20萬畝),總產量50萬噸。這些香稻的產區,處于一季稻區向雙季稻區過渡地帶,主要是丘陵地區。這些地區峰巒重疊、山清水秀、氣候適宜、空氣清新潔凈,而且,其灌溉水源主要來自大中小型水庫和骨干堰塘,水質好。這些獨特的地理、生態環境條件,加上特定的生產方式,確保了“常德香米”的品質,質量指標達到或優于國家優質稻秈米一級標準。“常德香米”外觀長粒型,無腹白;米飯晶瑩剔透,口感爽滑;具有自然清香味、香味持久、米飯不回生等特點。其外觀、口感可與泰國茉莉香米媲美。去年底,“常德香米”獲國家農產品地理保護標志登記保護。登記保護種植區域范圍集中在全市9個區縣(市)、3個管理區的50個鄉鎮。


圖為袁隆平為“常德香米”題字

為確保“常德香米”的品質,我市按照“常德香米”質量控制技術規范,建立了統一優良品種、統一生產操作規程、統一投入品供應和使用、統一田間管理、統一收獲“五統一”生產管理制度,規范“常德香米”的種植、加工和銷售。同時,我市還嚴格規范“常德香米”商標、國家農產品地理標志的使用,嚴格開展種植區域土壤、水源、產品的重金屬、農殘等檢測,以確保“常德香米”的品質品牌。


圖為客戶們爭先訂購“常德香米”



附:香米資料

香米,又名香禾米、香稻,是一種長粒型大米,西漢時已有種植。三國曹丕曾譽長沙有好米,...上風吹之,五里聞香,即指江永源口香米。唐代武則天始列為貢米。其濃香之謎,經湖南省土肥研究所、湖南省地質研究所五年研究揭曉,除品種原因外,系產地土壤及地下水含鋅、錳、鑭、鈦、釩、鈷、鍶等微量元素所致,異地則不得。

香米的種類有很多,包括香秈、香粳和香糯,顆粒晶瑩,透明如玉,米香飄溢,營養豐富。








 
 
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